Etikett-arkiv: Ekologisk mat

Närproducerat ett sätt att ta bort kravet på ekologisk produktion

Det hörs allt högre röster för att kommunerna ska köpa närproducerade livsmedel. Framförallt från ”bondepartiet” centern som driver på frågan. Till saken hör att Skåne är det absolut sämsta länet när det gäller andelen ekologisk produktion. I en marknadsekonomi är det efterfrågan som styr. Kommunerna är en av  Sveriges största upphandlare. Om dessa sätter krav […]